この人は大丈夫という思い込み｜（誤嚥・食事／5分）

■利用者プロフィール

89歳　女性　要介護度：2　施設入所中

ADL： 食事は自立。配膳後は自分で摂取可能。
認知機能： 軽度の認知機能低下あり。日によって注意力に波がある。
既往歴： 高血圧、軽度の脳梗塞既往
性格： しっかり者で世話焼き。よく「困ったことがあったらいつでも相談してね」と話している。
現在の生活リズム： 3食とも食堂で他利用者と一緒に摂取している。
直近の変化： 数日前に風邪症状があり、食欲がやや低下していたが無事に快復した。

■状況

昼食時、強く咳き込み、水を一気に飲もうとする様子が見られた。
その後も「大丈夫、大丈夫」と言いながら食事を続けようとした。

食事後、声がかすれ、軽い湿った咳が続いていた。

当時職員は他利用者の介助が重なり、食事介助が必要な方を優先して対応していた。
本利用者は「この人は自分で食べられるから大丈夫」と認識されており、特別な見守りは行われていなかった。

その日の主菜はややパサつきのある焼き魚だった。